医生说，健康是“一”，其余是“O”，有了健康的一，人生才算数，一之后加个o，人生成十，再加个o，人生成百、成千、成万；健康不见了，人生一律归零。 
　　这是老生常谈，现代人都知道健康很重要，但却很不重视，甚至近乎漠视，以为健康可以从天上掉下来。光想不做，是现代人健康的最大杀手。 
　　健康怎么来?  
    固定运动：医生说，不运动的人不可能健康，早已是铁律，别老寄望一种不切实际的想法，以为健康食品可以给人健康，忘了年过三十，免疫力逐年下降千分之三、体力下滑百分之一的事实。只有运动可以使人保持巅峰，维持好体力。 
　　每星期运动二次，每次二十分钟，可以保持体能状态，四十岁看起来接近四十，否则更像五十、六十，或者七十。 
　　每星期运动三次，每次三十分钟，可以重塑免疫力，对抗细菌与滤过性病毒，四十岁看来很像三十七，像高中老师，但不会是高中同学。　　 
　　最好天天有运动，每次三十分钟至一小时，研究指出，这样的运动族，可以多活十五年，要不要随你了。 

　　简单生活：简单不是一无所有，而是当花则花，当用则用，化繁为简，把生活变得轻轻柔柔，不应酬，不饮酒作乐。调查资料指出，放松的生活方式，可以使人压力顿减，忧郁不来，烦恼不再。 

　　营养保健：饮食很重要，愈来愈多人知道，即便你不吃生机饮食，也必须知道，酒、烟、茶、咖啡、肉、乳制品、盐、味素等等都是“细胞终结者”，少吃为妙。 

　　充足睡眠：睡觉很有学问，你得信守十一点前入睡，一天睡八小时，早点起床的信条。 

　　新鲜空气：圣严师父说，活着就是一呼一吸之间，但现在想吸一口新鲜气真难。你有必要多到郊外走走，把负氧离子带回家，研究显示，一个人需要三棵大树提供的氧气量。 

上班族家庭操 
　　百分之九十三的女士与百分之七十左右的男性，没有运动习惯。你也许就是其中之一，而最常见的理由是——没有时间。 
　　别再找理由了，借口永远只是害了自己的方法，它与别人无关；也别被运动两个字吓坏了，以为运动一定耗时费力，不在健身房，就是运动场；如果你也这么想，那可就错了。 
　　对一个多年没有运动的懒家伙，我实在不敢提供顶级的健身计划，懒人复活术会更适合，轻轻柔柔地把沉睡的运动细胞唤醒，比方说——散步便是复活运动细胞的绝妙良策。别让自己饭后坐着，起个身，走一走，从每天散步十分钟开始，进步到十五分钟、二十分钟，为期一个月。 
　　第二个月开始把散步速度加快一些。 
　　持之以恒。 
　　散步后给自己一杯鲜果汁。　　 
　　尝试快走、健行。 
　　原地跑步、跳绳、跳舞。 
　　把垃圾筒放远一点，多走几步路。 
　　练习爬坡，比如说走楼梯。 
　　骑自行车能到的，不开车。 
　　做仰卧起坐、伏地挺身。 
　　这些在家运动够简单吧，只要你点头，随时可以开始。 
　　切记，运动不是用想的，它要用做的。 

流汗有益身心 
　　每个人都流过汗，但未必知道流汗的好处。 
　　人有两条清理毒素的管道，一是肝，另一条就是汗腺。 
　　肝对铅、汞、锰等重金属物质的解毒能力，如果是一的话，汗腺的能耐大约是二十至三十。 
　　可见流汗有多好! 
　　你多久没流过汗? 
　　别说夏天走着走着便汗流浃背了，那种流汗的方式，少了气的运行，效果很牵强，真正的流汗需要动作的推进，把周身的毒素给逼出，达到恢复疲劳、安顿心灵的效果，让人神清气爽。 
　　别老坐在冷气房里，那种生活，除了很容易罹患病态大厦症候群、退伍军人症，让身材走了样之外，别无好处可言。走出户外吧，这是现代人享受物质生活之后，很重要的精神期待。 
　　如何使人畅快流流汗? 
　　多走楼梯、少坐电梯；少开车、多走路：我便是这样的人，渐渐免除对机器的依靠，能自己来，就亲自动手做，能走的不用开车；能骑自行车的，动动脚，运动健身兼赏景。 
　　初期的流汗是很磨人的，但你最终可以享受流汗排毒的快意。 

　　提前两站下车：如果你是公车族，我建议提前一至二站下车，走着回家，与春夏秋冬不同的景色说哈喽。我常这么做，有时是为了购物，有时只是单纯想走走而已。 

　　带家人慢跑：我猜一定有人很久没运动了，要活就动动吧，邀请家人从今天开始慢跑一下，与其在电视机前发呆、枯坐，不如起身接近大地。 

　　培养一种运动兴趣：我的嗜好是羽毛球，你呢?至少得有一种以上的兴趣，才能从中找着乐趣；有乐趣，运动便不再是遥不可及的事了。 

生机养生 
　　你醒了吗?　我的意思是说，早上醒来后，你觉得自己是醒的，　 
　　 
　　却还是睡眼惺忪；忙碌的现代人，要保持清醒，似乎愈来愈不容易，就像某个电视广告一样——眯着双眼，把衣服放进马桶，在烘干机上厕所，夸张的手法，其实很接近事实。 
　　到底怎么了? 
　　身体不健康是主因。 
　　不健康的原因太多了，可能有千千百百条，但其中一条常被忽略，那便是不注重平时的饮食。 
　　肉食不利健康，很多人知道，但为什么? 
　　在营养医学上的分类，肉属于酸性食物，会产生酸性体质；酸性的身体便是细菌的温床，俗称生病体质，这正是一般人罹患疾病的主因。肉又是惰性食物，吃太多会使人头昏脑钝，愚蠢得不得了，这则是早上醒来，两眼昏花的主因。你现在还不知道问题出在哪儿吗?肉所制造的毒素是蔬果的十五倍，人类无法处理这么庞大的毒物量，只好以生病处之；身体不好，多少与饮食中的大鱼大肉有关。 
　　该怎么办? 

　　舍肉食：这与宗教无关，与生命有关，惜生怕死的人，都该信守不食肉条款，让肉食量降至最低。医生说，最大的底限是八比二，一天里，蔬果占八成，肉至多两成。 

　　吃素食：最简单的搭配方式是：以颜色区分，红黑白绿紫五颜六色并陈，大约便可以吃到人类该有的养分了；不必太过刻意，只要把素放在心上即可。 

　　多生机：素食没营养是误解，多半是被过度烹煮给破坏了，把百分百的养分减去了百分之六十。生食有机蔬菜可以免去这种麻烦，将全部的营养保留；不习惯生食，热烫也是好方法。 

　　喝一杯精力汁：我天天喝一杯用苹果一个、芹菜两棵、青椒半粒、苦瓜四分之一个、野菜数叶和绿色青菜数叶打成的汁，试用结果真是很好。 

营养保健五招 
活着的人都知道营养很重要? 
　　其实并不尽然! 
　　多数人的营养学分并不及格。并非花了钱买了山珍海味，吃进肚子，就算有营养了；也不是四菜一汤，有菜有肉，就达到保健的目的。如何吃得有味、吃得健康，是有学问的。 
营养学家说，营养保健要注意五种条件： 
　　怀着轻松的心情用餐：关于这一点，绝对是忙碌的现代人最欠缺的，多数人饮食是以速度见长，草草了事，吃一顿饭仿佛上了战场，火线攻击一番，便行撤退。这种饮食习惯极为不好，·至少胃肠病便是这么得的，贪快而生了病，实在得不偿失。 

　　七分饱：六十九元、九十九元、一百九十九元吃到饱的饮食习惯令人害怕，好像把肚子当成仓库，尽量塞满就是，忘了最好的肚子文化是七分饱，留三分。佛家说，真空妙有，意思是，真的空是绝妙的有；装太满，肚子喘不了息，难受呀，留一点空隙，反倒舒服些。 

　　含水分百分之七十：这可不只是吃饭配汤的意思，而是包括蔬菜里的水分在内，含有百分之七十的水分，也就是说，不要只吃硬食。 

　　避开细胞终结者：烟、酒、茶、咖啡、乳制品、精盐、味素等都有终结细胞的坏处，甚至肉类也是。红血球、白血球都有一定的寿命，但多食了“细胞终结者”食品，会使红、白血球提早衰亡，不利健康。 

　　多食生鲜蔬菜：现摘现炒的菜肴，营养成分最高，虽然少有人有福气吃到这样的蔬菜，不过至少也要选择鲜度好一些的，过度腐败的蔬菜，不食也罢。蔬菜从被农民摘下那一刻起，营养便在流失中，解决这种困扰的方法之一是，亲自动手种。 
　  记住，生食比烫的营养，烫的比炒的营养，快炒比慢炒营养。 

活出健康 
　　如果有一种方法，可以使人多活十年，你做不做? 
　　你不做，我做。 
　　如果有一种菜肴，吃了便健康，你吃不吃?你不吃，我吃。 
　　我猜，只要无病无痛，生活满足，每个人都想长寿一点。 
　　我也不例外，好死不如赖活嘛。 
　　如何让自己长寿一些： 

　　多喝水：这件事再简单不过，只要准备一个五百毫升的杯子，每天喝上五六杯即可，但还是有很多人做不到。天天喝两千五百至三千毫升的水，是不该遗忘的事，它关乎健康。最好别喝市售饮料，只喝洁净的温、冷开水。 

　　每天吃不同食物：同一种食物吃太多，营养一定不均衡，同时别忘了多吃蔬菜、水果。 

　　多吃五谷杂粮：我们吃太多精制食品了，最好改吃五谷杂粮，把身体净化一遍，它才是人类最需要的食物、健康的伙伴。 

　　少吃肉：研究显示，人类的器官结构，比较接近食草性动物，非食肉性。肉有碍健康，几乎已是共识，最好少吃奶油及猪肉，鸡鸭的肉，一周也绝不要超过二次。 
　　少摄取磷酸、多摄取钙：市售饮料是磷酸的大本营，少买为妙；多喝新鲜的优酪乳，补充钙。 

　　少钠多钾：盐是侵害高血压与循环系统的元凶，你应该把精盐罐从厨房取走，改用粗盐；一天吃四五片水果是摄取钾的最好方法，有助于调节血压。 
　　这些你全做到了，嗯!你可以多活十年了。 

长寿的七个方法 
　　喜马拉雅山麓有个罕萨村，是世界出名的长寿国度，他们从不患病，没有退休，八九十岁仍精神奕奕在田里工作，常能健康活过百寿。反观现代人，五六十岁，或者四五十岁就已逐渐老化，失去身体的能力。 
　　这之间的差别在哪里?英国医师罗伯特·麦卡森发现了答案，关键就在饮食。罕萨人的主食包括：蔬菜、玉米、大麦、豆子、新鲜的杏桃，只有节日里才偶尔食点奶制品。他把罕萨人的食物与印度人的食物拿来在老鼠身上做对照研究，结果出炉，吃罕萨人食物的老鼠均未患病，吃印度食物的老鼠则患有肿瘤、心脏病、胃癌、脓疮等等。 
　　美国哈佛大学医学院也证实，低脂肪与低糖类的粗茶淡饭，可以降低癌症，延长寿命。日本进而拟出一套健康的“延寿饮食”，基本上包括了百分之五十至六十煮过的粗制谷类，百分之五至十的汤，百分之二十五至二十的新鲜无农药蔬菜，百分之五至十的豆子、海带与当地水果，同时禁食一切奶肉制品，允许一点深海白肉鱼类。 
　　另一组研究人员则花了七年的时间，研究七千多人的生活方式，得出一套健康秘法，平均可延长寿命十一年一 
　　不抽烟，烟会致癌不是好东西。 
　　不喝酒，或只喝适量的红葡萄酒。 
　　定时运动，一星期至少二至三天。 
　　早餐吃得像国王，中餐像王子，晚餐像乞丐。 
　　多吃长寿食物，例如高钾、低卡路里、低脂、低蛋白等等。 
　　睡眠充足，每天睡足八小时；食不过饱，七分饱即可，摄取两千毫升的水分。 
　　采用生机饮食，若非食肉不可，以鱼肉优先，牛肉次之，鸡鸭肉少食为妙；　　　　　　
    生食蔬果比轻烫营养，烫的比炒的好。　 

体内环保 
　　二十世纪高脂肪、高蛋白的饮食观，使得现代人个个营养过剩，造成体内许多老旧废物囤积，侵蚀健康，宿便正是“万病之源”，影响人类的健康至巨。它是由饮食不当所引起的，黏附在肠壁上，会造成肠道消化功能的不足，加上小肠壁上的皱摺与绒毛易粘附许多微颗粒残渣、残余农药、化学色素，以及未被消化的细菌、病毒等等，也会影响肝脏代谢、解毒功能，加速老化等等。 
　　医生建议，无论如何应该把积存多年的宿便清除，对健康才会有一劳永逸的好处。 
　　清美伊人体饮排毒法：这是欧美日韩风行多年的养生方式，用一种食物净化粉末把积存许久的宿便清除，达到净化养生的功能。实验证明这种方式对肝疾、高血压、糖尿病、心脏病、便秘、肥胖症、关节炎等，都具有不错的效果。 

　　断食：正确的断食也有改善健康的功效，目的也是将积存的宿便排出体外，但非有些耐力不可。最好先从减食开始，比方说，以两天的时间，将食物量减少成原来的百分之六十，但早晚空腹时喝三毫升的果汁酵素、水、大麦苗粉七克、螺旋藻粉七克。 
　　断食期三天，只喝饮料、水、果汁酵素等。 
　　复食期第一天，先以流质食物为主，第二天半流质，第三天恢复正常。 

　　简单饮食：排除宿便只是治标的方法，治本之道必须从平时的饮食习惯着手改善，达到彻底改善体质的功能。少食肉，少用盐，不吃味精，每天蔬果至少吃半斤，以植物性蛋白取代动物性蛋白，以糙米替代白米，以全麦面包代替白面包，细嚼慢咽，能生吃便生吃。 
　　二十一世纪，你应该化繁为简，让饮食变得清淡怡人。